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椪柑的种植技术

椪柑的种植技术

椪柑的种植技术
  我国是椪柑的原产地。被誉为“桔类之*”,其味酸甜适中,味浓甜香,化渣爽口,糖酸比值高达15-20:1,含维生素,胡萝卜素等多种营养成份,可食率高,一般单果重120-140克。果形高扁圆或扁圆形,果皮橙红色或橙黄色,光泽明亮,皮松易剥,深受消费者的欢迎。笔者在本县从八十年代引进试种、推广,现种植面积达350多公顷,年产量500吨,年产值100万元,经济效益好。现将其栽培技术总结如下:       
    一、生态条件是获得椪柑丰产优质的关键。     
    1、温度与无霜期是决定椪柑否生存的条件。适应地区要求年秋温≥7000-8000℃,1月平均温度11-14℃,极端低温-6℃,无霜期290天。适宜地区要求年积温5500-7000℃,1月平均温度8-11℃,极端低温-6℃,无霜期290天。次适宜地区一般年积温≥5000-5500℃,1月平均温度6-8℃,极端低温-6℃,无霜期280天。年有效积温过高则椪柑果实皮厚,风味差;年有效积温过低则椪柑果实酸多,味苦,失去其应有风味;当极端温度低于-6℃则椪柑叶片受冻致死,低于-9℃椪柑1-2年生枝梢受冻致死。  
    2、光照与降水量是影响椪柑品质的因素。只要年降水量达1000-2000毫米,光照强度达9000-12000勒克期(米烛光)就能满足椪柑的正常需求,就能生产出质优产品。     
    3、土壤是椪柑生长的根基。要求土层深度大于80厘米,地下水位在100厘米以下,土壤有机质含量2%以上,含氮0.1-0.2%,磷0.15-0.2%,钾2%以上,土壤pH值5.5-6.5,土壤质地疏松,透气性好,富含其它多种微量元素。  
    二、栽培措施是椪柑优质,丰产的保证。 
    1、合理整形修剪。椪柑树势旺,直立,春季萌芽率高,成枝率低,夏季萌芽率低,成枝率高。整形修剪必须根据这些
    (1)整形。椪柑定植后,任其自然生长,则会形成几层楼,骨架不牢,冠内萌蔽,这会影响椪柑产量和品质。椪柑定植后,必须当年定干,定干高度30-40厘米,形成3-5个主枝。主枝呈螺旋状均匀向四方分布。随着树冠的扩大逐渐疏去部分主枝,终保留三个主枝的自然开心形。   
    (2)修剪。椪柑在生产中修剪主要采取短剪,疏剪,回缩等方法,结合抹芽放梢,环割,圈枝,拉枝等辅助措施,达到不同时期不同用途的目的。一般来说幼树(即定植后到初挂果)主要采用短剪,结合抹芽放梢,拉枝整形,促发分枝,提早结果。初挂果则以剪为主,结合短剪,回缩,环割,拉枝,抹芽放梢等方法,扩大树冠,促进花芽分化,多结果。盛果期树则以短、疏剪为主,结合回缩,达到结果多,延长经济寿命为目的。衰老树则以回缩,短剪为主,促使树体更新复壮。  
    总之,椪柑修剪方法是灵活的,在生产中应用应围绕调节养分,改善通风透光条件,适应各个季节的需求,达到优质高产的目的。   
    2、防治病虫。椪柑富含糖分,叶小,枝梢密集,直立,易遭受红、黄蜘蛛,锈壁虱,矢尖蚧等病虫害。防治病虫不能随意滥用药剂,造成药物残留,破坏生态。在生产上主要采取以下措施。     
    (1)加强农业措施。根据椪柑生长特点,应从肥料上着手,多施有机肥,钾肥,搞好平衡施肥,保持土壤湿度,使树体保持健壮,抵御病虫发生,在枝梢新叶幼嫩时多喷叶面肥,促使新梢叶片迅速老化,减少病虫侵染时间,充分利用修剪改善光照通风条件,避免内膛荫蔽,发挥挑治效率,降低虫害 
   (2)应用生物制剂防治。在生产上用生物制剂防治病虫,是减少药物残
    (3)利用土制农药,认真搞好冬季清园工作,降低病虫基数,尽量少用化学农药。冬季熬制石硫合剂,松碱合剂,在12月下旬*1月上旬全园喷雾1-1.5Be的石硫合剂液,20倍的松碱合剂,可减少红、黄蜘蛛、锈壁虱,矢尖蚧等害虫基数。同时利用石硫合剂渣液兑制石灰等涂干既可防冻又可减少病虫基数。  
      
    3、改土施肥。改良土壤,增施有机肥,平衡施肥,根外补肥是椪柑优质丰产的前提。  
      
    (1)改良土壤。定植前应进行深翻改土,施足有机底肥。成年果园每年中耕3次,隔年隔年深翻1次,深翻结合压施有机肥。果园内提倡间作绿肥,增加土壤有机质含量。  
      
    (2)平衡施肥。重点研究椪柑生长结果所需养分与土壤养分流失而人为给予补充。每生产1000公斤鲜果大致需要纯氮4-6公斤,纯磷2-3公斤,纯钾2-5公斤。应考虑施入的化肥被淋溶流失的损失,只有三分之*被果树吸收利用,因此,对666.7m2产2000公斤的椪柑园来说,应需施入尿素48-60公斤,钙镁磷肥肥48-72公斤,硫酸钾18-45公斤。一般氮、磷、钾施用比例为2:1:1-2。  
      
    一般幼树每年施肥6-8次,成年树施肥4次以上。2月份以速效氮肥为主,促发春梢;5月施稳果肥,以有机肥为主,提高幼果座果率;7月份结合抗旱壮果肥,以氮、磷、钾配合施入,加速幼果膨大,促发早秋梢;9月份施花芽肥,以磷、钾为主,促进花芽分化和根系生长,提高果实品质;11月份施越冬肥,以有机质为主,增加树体营养,提高越冬抗寒能力。  
      
    (3)根外补肥。在生产上应用叶面喷肥,树体输液等方法可以补充树体缺乏的养分,缓解当时树体营养的缺乏,夏季5-6月,对树势较弱的果园,结合防治病虫,加0.3-0.5%的尿素和0.3%磷酸二氢钾进行叶面喷施,增强树势。  
      
    4、疏花疏果。为了椪柑果实整齐,个大,质优,商品性能好,必须进行疏花疏果。大年树通过冬,春季短剪部分结果母枝,增加营养枝,减少结果枝,控制花量。小年树尽量保留结果母枝。对畸形果,伤果,病虫果,小果等非正常果应及早疏除。光照太差的果实和无叶花枝的果实也应疏除。椪柑在第二次生理落果后可根据叶果比确定单株挂果量,疏除多余的果实,一般树势生长正常的椪柑树叶果比50:1。疏果方法目前以手式为主,化学疏果的技术难以掌握,使用不当易出现疏果过量。合理疏果有益害,同样生产1公斤果实,小果实消耗的营养要比大果实多,因为小果表面积大,皮渣比例高,干物质比例高,即消耗营养也多。  
      
    5、灌水排涝。遇旱灌水,遇涝排水是椪柑获得丰产的重要条件。在4-6月份,雨水较多,应注意排水,梅雨过后出现干旱,则灌水使土壤含水量保持在60-80%。7-8月份是椪柑是果实膨大时期,需水量大,故时常注意灌水。在椪柑进入成熟期,采摘前1个月左右,应注意控水,增加果汁含糖浓度,提高品质。果实采摘后进行冬季,一般不需灌水,若长期干旱会导致落叶,应适量冬灌。  
      
    6、慎用激素。椪柑的正常生长发育是由内源植物激素所控制的。人工化学合成的生长激素使用后能改变柑桔内源激素水平,使生长与发育向着要求的方向和数量发展。在柑桔生产上广泛的应用于保花保果,疏花疏果,促进和控制枝叶生长与花芽分化。实践证明,合理使用化学激素并不影响柑桔品质,关键是控制好使用浓度、时间、次数和方法。要根据果园的具体情况(如品种、树龄,气温等)探索出一套适合、有效的激素使用方案。若激素使用不当,会对柑桔产生副作用,影响果实品质。如:赤霉素对果皮生长具有较强的刺激作用,会导致果皮增厚,细胞变粗,着色推迟。2.4-D会导致粗皮大果,浓度过高还会形成僵果。  
      
    三、选好良种是椪柑丰产优质的基础。  
      
    我国是椪柑原产地之*,栽培面积广,资源丰富,但起步较晚,在各地栽培以硬芦系为主。现已在各地选出不少含糖量高,少核或无核优良单株,但所选椪柑单株受各地条件的影响变异性大。必须加强适合本地区的单株选育与引进外地的优良品种试栽相结合,筛选出适合本地发展的优良品种。随着人们生活水平的不断提高,市场将会对果品提出更高的要求,所以品种工作是一个长期性的工作。必须高度重视品种的选育,引进,试栽示范,繁殖推广,实现规模开发,形成新的生产优势,发挥更大的经济效益。  
      
    四、合理采摘,打蜡分级是椪柑商品性能提高的重要条件。  
      
    1、合理采摘。采收时期在不同年份,不同地区因气候、土壤、树龄、栽培管理措施不同而异。一般鲜销果成熟度要求达到该品种固有的色泽、风味和香气,果肉变软,糖的等内含物达到标准才能采摘。采收要把好质量关,采果筐(篓)内要有衬垫,防止伤果,实行复剪以免伤萼。晴天采果,轻拿轻放,禁止强拉硬扯,推行规范化采果,提高采摘质量。  
      
    2、分级打蜡。果实采摘后,应使用分级选果打蜡机。果实送入,提升,冲洗,喷(涂)蜡,风干和分级等一系列工序于一体,后输出5种不同规格的果实,然后进行人工包果装箱。经处理的果实鲜艳,漂亮,每公斤果实处理成本不到0.10元,而每公斤销价可增加0.3-0.6元。